Gâteau au chocolat façon mugcake sans gluten, sans lactose.

J’avais testé le mugcake quand il commençait à devenir connu dans nos cuisines ou plutôt dans nos micro-ondes français. Mais je n’ai jamais testé depuis que je suis au sans gluten et sans lactose. N’ayant plus de quoi faire mes petit-déjeuners, et bien ni une, ni deux, je me suis lancée dans la préparation d’un…

Cake sans gluten et sans farine au chocolat et à la noix de coco

Et oui ça fait longtemps que je n’ai pas poster de recettes mais entre mon petit séjour à Barcelone, mes placards et mon frigo vident, les quelques jours chez mes parents … Mais hier j’ai pu faire mon plein de courses et j’ai donc pu concocté un cake entre le moelleux au chocolat et le fondant….

Cake coco/choco sans gluten

Lundi j’allais rendre visite à ma grande sœur à Saint Gilles Croix de vie. Elle m’a demandé, presque désespérée, de lui apporter un bon gâteau fait maison et avec du chocolat. A la base j’étais partie pour faire le gâteau au chocolat déjà fait à plusieurs reprises, mais j’avais envie de tester une nouvelle recette….

Cookies sans gluten aux pépites de chocolat et arôme vanille

Dimanche prochain c’est l’anniversaire de mon papy que l’on va fêter en famille. Ne voulant pas arriver les mains vides, et surtout trouvant un bon prétexte pour faire ma gourmande, je me suis mise derrière les fourneaux pour tester une nouvelle recette que je réitérai samedi prochain si le résultat était bon. J’ai jeté mon…

Biscuits chocolatés sans gluten

J’ai réussi à me contrôler sur mes muffins tout coco puisque j’ai réussi à les manger sur 4 jours mais forcément dès demain il n’y en aura plus ! MISÉRICORDE ! J’ai donc profité de mon temps de digestion avant d’aller courir pour me faire une recette simple et avec des ingrédients à ma disposition….

Brownie sans gluten aux cerneaux de noix et flocons de châtaigne toastés

En ce lundi de pâques je ne mange pas d’œufs en chocolat mais du chocolat quand même grâce à ce brownie sans gluten aux cerneaux de noix et aux flocons de châtaigne toastés. J’ai repris la recette de Valérie Cupillard dans son livre « Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs … ». Je l’ai juste…

Gâteau saveur noisette aux spirales chocolatées

Je cherchais désespérément une recette de gâteau magique (Et oui ! Encore ce fameux gâteau !) mais avec seulement 3 œufs (il est vraiment temps que le salaire pointe le bout de son nez pour que j’aille faire des courses …). Malheureusement je n’en ai pas trouvé … le minimum c’est 2 œufs mais pour…

Des petits champignons moelleux fourrés au chocolat

Normalement je devais tester une recette de gâteau magique sans gluten cette semaine mais mon frigo en a décidé autrement. Je devais utiliser impérativement des yaourts soja nature avant qu’ils soient périmés (bon … d’accord ils le sont déjà depuis quelques jours). J’ai donc cherché une recette où je pourrai les utiliser. J’ai repris la…

Moelleux au chocolat merveilleusement bon et sans gluten !

Depuis le cake marbré je n’avais pas retenté de recette chocolatée. Alors j’ai fait mes petites recherches sur internet et dans mes bibles pour trouver un gâteau tout chocolat. C’était soit trop complexe, soit il y avait trop de beurre, soit trop d’œufs … Donc j’ai pris mes spatules à deux mains et j’ai décidé…

Cake Marbré même meilleur qu’avec du gluten !

Et voilà la première recette de ce blog ! Une recette qui est juste succulente ! Malheureusement je ne sais plus du tout où je l’ai trouvé. J’ai passé tellement de temps à visiter des sites, blogs, etc. avec des recettes sans gluten que j’ai perdu quelques sources malheureusement … Glande comme je suis, je…