Test Mix pain Sans gluten de Fonte Del Gusto

A la fin du mois de juin, je suis allée, pour la première fois, dans un magasin Action. J’en avais déjà entendu parler et j’ai profité qu’un magasin s’ouvre sur Nantes pour y faire un tour. Je n’ai pas été déçue, moi qui raffole de ce genre de magasin (comme Noz par exemple). Malheureusement, le salaire…

Nouvelle tentative de pain sans gluten à la MAP

Cela fait presque un an que je n’ai pas fait de nouvelles tentatives de pain à la machine à pain. Les mix de farines en magasin coûtent chers et je ne voulais donc pas en gaspiller puisque ma MAP n’était pas très coopérative avec moi pour faire de beaux pains. Hier, j’étais entrain de faire…

Le pain sans gluten express.

Je suis le genre de nana qui apprécie de jours en jours faire la cuisine mais qui n’est pas encore arrivée au stade de passer des heures derrière les fourneaux. C’est l’une des raisons qui fait que je prépare très peu de recettes type boulangerie car généralement elles prennent beaucoup de temps. Mais j’ai trouvé…

Levain maison sans gluten.

J’ai mis plus de temps que prévu pour vous mettre la recette du levain tout simplement car une fois que je l’ai utilisé en partie pour mon pain, il fallait que je le réactive pour prendre une photo où on verrait quelques bulles. 😉 La recette m’a été donnée par ma petite maman pendant les…

1er pain sans gluten avec du levain maison.

En rentrant d’un séjour de chez ma petite maman j’ai décidé de tenter l’expérience du levain maison. En effet, chez elle j’ai eu la chance de goûter deux pains sans gluten préparés avec son levain fait maison et franchement le goût n’a rien avoir avec les pains sans gluten préparés avec de la levure boulangère…

Pain d’épices sans gluten, recette ambiance noël.

Tout d’abord, je souhaite m’excuser pour la qualité des photographies. J’avais tellement hâte de manger ma part du pain d’épices que j’ai fait de très mauvais réglages sur l’appareil. En fait, j’allais même oublier de prendre les photos tout court. C’est ma petite maman qui m’a fait une piqûre de rappel puisque maintenant elle sait…